豬肉價格連降四周，接下來走勢如何？
來源：shengdayoupei
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日期：2025-03-12 01:40:03
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記者 辛圓
豬價近期呈現疲弱態勢 。農業農村部監測數據顯示，2月份全國豬肉價格連續4周下降 。另據中國養豬網數據 ，生豬（外三元）價格從2月1日的16.56元/公斤降至3月10日的14.65元/公斤。
分析師表示 ，產能過剩疊加季節性需求疲弱是造成豬肉價格持續下降的主要原因，往后看 ，在供強需弱格局未發生明顯變化的情況下 ，豬肉價格短期內或仍處于弱勢震蕩期 。
農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師朱增勇表示，當前生豬出欄量處于高位 ，1月份全國生豬出欄量環比增長7.9% ，同比增長6.1% 。此外，能繁母豬存欄量仍高于正常保有量，產能去化緩慢 ，長期供應壓力未減。
“1月末 ，全國能繁母豬存欄量4062萬頭，即將超出105%的產能調控綠色合理區間 。這意味著在未來一段時間內 ，生豬市場供應將持續保持充裕狀態 ，對豬價形成壓制 。”朱增勇接受農財寶典新牧網采訪時表示。
需求方面，分析師認為 ，春節后豬肉進入消費淡季 ，居民家庭消費需求有所減少，對豬肉價格產生較大拖累。
展望后期豬價走勢 ，華龍期貨在研報中提到 ，供給端，近兩月能繁母豬存欄量小幅回落 ，但總體生豬供應仍然充足 ，對豬價形成一定壓力 。需求端，生豬處于節后的季節性消費淡季，開學季可能帶來一定支撐 ，但是提振有限 。成本利潤方面 ，隨著飼料價格的上漲和豬價的走弱，生豬養殖利潤持續收縮。
光大期貨在研報中表示 ，供給方面來看 ，1月我國能繁母豬存欄4062萬頭，根據生豬生長周期規律 ，對應10個月后 ，即2025年10月生豬出欄量的下降 。在此之前，尤其上半年 ，生豬供給充裕預期不變 。
需求方面來看 ，報告認為，目前正值終端豬肉消費淡季 ，需求延續弱勢格局。凍品庫存連續3周環比增加 ，若未來這一趨勢延續，將增加未來市場供給壓力 。未來需求超預期增加概率較小，上半年需求對生豬市場的利空影響 ，仍將對豬價施壓 。
“從季節性規律來看 ，三季度將進入豬肉終端消費旺季。從目前宏觀市場表現來看，我們對于今年三季度的旺季需求仍維持樂觀預期 ，屆時 ，需求旺季將對豬價形成支撐 。 ”報告預計 。
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